Le castagne sono un frutto di stagione. Quando consiglio il loro consumo a volte genero reazioni euforiche nelle mie pazienti. Nell’ immaginario collettivo sembra che la castagna debba essere bandita dalla tavola se l’ obbiettivo è far scendere la bilancia. Niente di più falso! In un’ alimentazione ben bilanciata la castagna è alleata della linea … Leggi tutto Le castagne si possono mangiare in dieta?