Ago 9, 2017 | Ricette, Secondi
Cosa farne di un bel cestino di more raccolte durante una passeggiata mattutina? Un’ insalata! Cosa accostare alle more per farne un pranzo nutrizionalmente bilanciato? Una mozzarella! Et voilà! Il pranzo è servito. Fresco, buonissimo e veloce da preparare! Le more...
Lug 28, 2017 | News ed eventi
Glutine? NO, grazie! L’ ultima tendenza in dietoterapia è quella del gluten-free. Star più o meno affermate, sportivi e nuovi (discutibili) guru dell’ alimentazione invitano a bandire il glutine dalla tavola promettendo di diventare più sani, più magri e più longevi....
Lug 23, 2017 | Primi, Ricette
Questo cuscus potrebbe anche chiamarsi il piatto della salvezza perchè, se avete avuto l’ accortezza di grigliare le zucchine, il tempo di preparazione è da guinness dei primati! Mentre il cuscus cuoce unite tutti gli ingredienti in una ciotola: i pomodorini, le...
Lug 17, 2017 | News ed eventi
Il 14 luglio 2017 ho raggiunto una tappa importante per la mia formazione professionale: mi sono finalmente specializzata in Scienze dell’ alimentazione dopo un lungo e faticoso percorso durato ben cinque anni. La discussione è avvenuta a Chieti, presso la Facoltà di...
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